Ένα οικολογικό ξενοδοχείο, ή διαφορετικά ένα πράσινο ή eco-friendly ξενοδοχείο, είναι ένα περιβαλλοντικά βιώσιμο ξενοδοχείο που έχει επιφέρει σημαντικές περιβαλλοντικές βελτιώσεις στη δομή του, προκειμένου να ελαχιστοποιήσει το αποτύπωμά του στο φυσικό περιβάλλον. Ο βασικός ορισμός ενός οικολογικού ξενοδοχείου είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον κατάλυμα που ακολουθεί τις πρακτικές της πράσινης διαβίωσης. Αυτά τα ξενοδοχεία πρέπει να πιστοποιούνται πράσινα από ανεξάρτητο τρίτο μέρος ή από το κράτος στο οποίο βρίσκονται.

Παραδοσιακά, τα ξενοδοχεία αυτά παρουσιάστηκαν κυρίως ως οικολογικές κατοικίες λόγω της τοποθεσίας τους, συχνά σε τροπικές περιοχές, και το design τους, το οποίο είναι εμπνευσμένο από τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων οικοδόμησης που εφαρμόζονται από ειδικευμένους τοπικούς τεχνίτες στις εκάστοτε περιοχές.Τα νέα eco-friendly ξενοδοχεία σχεδιάζονται έτσι, ώστε άπλετο φυσικό φως να μπαίνει στους χώρους, ενώ διαθέτουν ηλιακά πάνελ, για την εξοικονόμηση ενέργειας. Επίσης, έπιπλα από ανακυκλωμένο ξύλο, και οργανικά υλικά, που έχουν κατασκευαστεί στην περιοχή, φυσικά μοτίβα χλωρίδας σε υφάσματα και έργα τέχνης, αντικείμενα από ανακυκλωμένα υλικά, συνθέτουν τους χώρους. Ως εκ τούτου, οι σχεδιαστές των ξενοδοχείων ελαχιστοποιούν όσο το δυνατόν το αποτύπωμα άνθρακα του ξενοδοχείου, χωρίς να θυσιάζουν την ομορφιά, ενώ ταυτόχρονα, η αυξανόμενη ζήτηση για ένα “ενιαίο” εσωτερικό – εξωτερικό χώρο, αυξάνεται σταθερά, βάζοντας τη φύση στο επίκεντρο του σχεδιασμού.

Αυτές οι βελτιώσεις μπορούν να περιλαμβάνουν ακόμα μη τοξικές πρακτικές υγιεινής και καθαριότητας, χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, οργανικά σαπούνια, ενεργειακά αποδοτικά φωτιστικά και προγράμματα ανακύκλωσης. Είναι ωφέλιμο για αυτά τα ξενοδοχεία να αποκτήσουν ορισμένες πιστοποιήσεις για να είναι περιβαλλοντικά συμβατές. Μια ωφέλιμη πιστοποίηση ειδικά για τα ξενοδοχεία είναι η πιστοποίηση LEED. Ένα ξενοδοχείο πιστοποιημένο με LEED προσφέρει οφέλη στο περιβάλλον μέσω ενεργειακά αποδοτικών πρακτικών.

Στόχος είναι τα ξενοδοχεία, να αποκτήσουν μια πιο οικολογική εικόνα. Με βάση αυτή τη φιλοσοφία “the greener, the better”, όλο και περισσότερα ξενοδοχεία υιοθετούν διάφορες πράσινες πρακτικές, όπως οι παραπάνω. Ωστόσο, όταν αυτή η τάση λαμβάνεται υπόψη ήδη από τη σχεδίαση του ξενοδοχείου, τότε η βιωσιμότητα πάει σε άλλο επίπεδο.

Είναι πλέον ευρέως γνωστό ότι οι ταξιδιώτες βάζουν πρώτες στη λίστα των προτεραιοτήτων τους λέξεις όπως sustainability, environmental friendly και zero waste κατά τον σχεδιασμό των διακοπών τους και κυρίως κατά την επιλογή καταλύματος. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι 81% των ταξιδιωτών επιθυμούν η διαμονή τους να είναι σε ένα eco-friendly κατάλυμα. Οι επισκέπτες πλέον αναζητούν να εφαρμόσουν πρακτικά τακτικές βιωσιμότητας και σεβασμού προς το περιβάλλον, ως εκ τούτου η εμπειρία που προσφέρει το κάθε ξενοδοχείο πρέπει, εκτός από μοναδική, να είναι και βιώσιμη.

Πηγή φωτογραφίας: ΧΑΛΚΙΣ Α.Ε.

Η πρόκληση για τους ξενοδόχους είναι μεγάλη, αφού καλούνται να ενώσουν τις συνιστώσες της πολυτέλειας, της άνεσης και της ορθής λειτουργίας του καταλύματος με τον sustainable χαρακτήρα που αυτό πρέπει να έχει. Ο σχεδιασμός και η κατασκευή κτιρίων αποτελούν μια σημαντική πτυχή στη βιομηχανία των ιδιωτικών έργων, και η προσέγγιση LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) έχει εμφανιστεί ως ένας σημαντικός παράγοντας που προωθεί τη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος

Η πιστοποίηση LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) είναι ένα σύστημα πιστοποίησης που αξιολογεί τη βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική απόδοση των κτιρίων. Προωθεί τον σχεδιασμό, την κατασκευή και τη λειτουργία κτιρίων που είναι φιλικά προς το περιβάλλον και είναι ενεργειακά αποδοτικά.Tα προϊόντα δομικών κατασκευών από πηλό είναι κοινωνικά, περιβαλλοντικά και οικονομικά βιώσιμα. Κατασκευάζονται από φυσικές πρώτες ύλες που είναι ευρέως διαθέσιμες και προέρχονται από τοπικά αποθέματα αργίλου, παρέχοντας απασχόληση, ιδίως σε αγροτικές περιοχές όπου οι προοπτικές απασχόλησης μπορεί να είναι περιορισμένες.  ΚλείσιμοΛόγω της ευελειξίας τους, μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν στις νέες απαιτήσεις, τεχνικές και μεθόδους κατασκευής.

Η ανάπτυξη και η συνεχής βελτίωση των τούβλων, των κεραμιδιών και των επιστρώσεων, η τεχνική τους απόδοση και η συνεχής εισαγωγή νέων σχεδίων, σχημάτων και χρωμάτων τα καθιστούν απόλυτα κατάλληλα για καινοτόμα και προσανατολισμένα στο μέλλον κτίρια. Οι αλλαγές είναι δυνατές τόσο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής όσο και καθ ‘όλη τη διάρκεια ζωής του κτιρίου. Αυτό καθιστά τα πήλινα κτίρια ανοιχτά σε μεταβαλλόμενες ανάγκες και χρήσεις. Το κόστος συντήρησης για κατασκευές τοίχων από τούβλα είναι γενικά πολύ χαμηλό επειδή απαιτούν λίγη προσοχή κατά τη διάρκεια της πολύ μεγάλης διάρκειας ζωής τους.

Στην περίπτωση των τοίχων, η μόνη τακτική συντήρηση είναι η βαφή, η οποία μπορεί να είναι απαραίτητη μετά από 30 χρόνια, ανάλογα με τη θέση του κτιρίου. Οι τοίχοι από τούβλα συνήθως δεν απαιτούν συντήρηση ή επισκευή κατά τη διάρκεια της πολύ μεγάλης διάρκειας ζωής τους και είναι εξαιρετικά ανθεκτικοί στη ρύπανση του περιβάλλοντος. Ακόμη και όταν οι μονολιθικοί τοίχοι από πηλό χρησιμοποιούνται με πρόσθετη εξωτερική μόνωση, δεν θα απαιτούν συντήρηση ή επισκευή. Το μόνο κόστος που θα προκύψει θα είναι η ανανέωση σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα της εξωτερικής μόνωσης. Αυτό συνήθως έχει μικρότερη διάρκεια ζωής από τον τοίχο από τούβλα και πρέπει να ανανεώνεται σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα, ανάλογα με τη θέση του κτιρίου και το είδος της μόνωσης που χρησιμοποιείται.

Πηγή φωτογραφίας: ΧΑΛΚΙΣ Α.Ε.

Τα πιστοποιημένα κτίρια πληρούν προκαθορισμένα κριτήρια σε διάφορες κατηγορίες, όπως η ενεργειακή απόδοση, η χρήση βιώσιμων υλικών, η ποιότητα του εσωτερικού περιβάλλοντος, η διαχείριση των αποβλήτων και άλλες. Ανάλογα με την κατηγορία της πιστοποίησης (π.χ., LEED for Building Design and Construction, LEED for Existing Buildings, LEED for Neighborhood Development, κλπ.), τα οφέλη μπορεί να ποικίλουν, αλλά τα κύρια οφέλη περιλαμβάνουν:

• Εξοικονόμηση Ενέργειας: Τα κτίρια που πιστοποιούνται με το LEED είναι σχεδιασμένα για τη μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης. Αυτό σημαίνει χαμηλότερους λογαριασμούς για τις ενεργειακές υπηρεσίες και λιγότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου.

• Εξοικονόμηση Νερού: Τα πιστοποιημένα κτίρια χρησιμοποιούν αποδοτικές τεχνολογίες διαχείρισης νερού, όπως συστήματα συλλογής βρόχινου νερού και υγροκλειδών που μειώνουν την κατανάλωση νερού.

• Βελτίωση της Ποιότητας του Εσωτερικού Περιβάλλοντος: Η LEED αναγνωρίζει τη σημασία της ποιότητας του αέρα και του φυσικού φωτισμού στην υγεία και την ευημερία των κατοίκων και των εργαζομένων στα κτίρια.

• Χαμηλότερο Κόστος Λειτουργίας: Τα κτίρια LEED είναι σχεδιασμένα για να έχουν χαμηλότερα κόστη λειτουργίας μέσω της μείωσης των ενεργειακών και υδατικών λογαριασμών, της μειωμένης συντήρησης και της μεγαλύτερης ανθεκτικότητας του εξοπλισμού.

• Βελτίωση της Αξίας του Κτιρίου: Τα πιστοποιημένα κτίρια LEED συνήθως έχουν υψηλότερη αξία στην αγορά ακινήτων και προσελκύουν επενδυτές και ενοικιαστές.

• Προώθηση της Βιωσιμότητας: Η πιστοποίηση LEED ενθαρρύνει τη βιομηχανία των κατασκευών να υιοθετήσει βιώσιμες πρακτικές και τεχνολογίες.

• Εκπαίδευση και Ευαισθητοποίηση: Τα κτίρια LEED προωθούν την εκπαίδευση των χρηστών τους και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα.

Στην Ελλάδα, έως τώρα, με τις εξελίξεις που προέκυψαν από τον Κ.Εν.Α.Κ. και την επικείμενη αυστηροποίησή του μέσω της εφαρμογής του κανονισμού για τα κτίρια σχεδόν μηδενικής κατανάλωσης ενέργειας (Κ.Σ.Μ.Ε.Κ.), είναι δεδομένη η υποχρέωση για όλο και πιο ενεργειακά αποδοτικές κατασκευές. Όμως, μέσα από τα κίνητρα του Ν.Ο.Κ., καθίσταται εξίσου σαφής η βούληση της πολιτείας να προχωρήσουμε και πέρα από την ενεργειακή απόδοση σε περιβαλλοντικά φιλικές κατασκευές. Αυτές οι παράμετροι, θα καθορίσουν σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο και τη νοοτροπία σχεδιασμού στο άμεσο μέλλον.

Άρθρο της Γεωργίας Γούναρη | Οικονομική Διευθύντρια της εταιρείας ΧΑΛΚΙΣ Α.Ε.

Υποβάλλετε ένα άρθρο

Το όνομά σας *

Το email σας *

Το θέμα του άρθρου σας *

">