Daios Cove Taverna & RHO Restaurant: Εκεί όπου η εκλεπτυσμένη κομψότητα συναντά την ακατέργαστη ομορφιά του Κρητικού τοπίου

Μέσα στα χρόνια, η αδάμαστη Κρητική ψυχή αντανακλάται και συνυφαίνεται με την εξωτερική εμφάνιση των ανθρώπων της καθώς αυτοί χρησιμοποιούν την παραδοσιακή τέχνη πλέξης για να μεταδώσουν ήθη και έθιμα. Ένα τέτοιο άκρως συμβολικό κομμάτι τέχνης είναι το Σαρίκι, το λεπτό, μεταξωτό μαντίλι που υφαίνεται στο χέρι και τιμάται ως αναπόσπαστο έθιμο της Κρήτης καθορίζοντας την πλούσια ιστορία και τους ανθρώπους της.

Συμβολίζει τη «Λεβεντιά», την ελληνική λέξη για το σθένος, τη γενναιοδωρία, το πάθος και την ανάγκη για ελευθερία αλλά ταυτόχρονα, μέσα από το λευκό του χρώμα, μετατρέπεται σε σύμβολο χαράς, ευτυχίας και ελπίδας.

Κατά τον σχεδιασμό των νέων εστιατορίων Taverna και RHO του Daios Cove, οι Elastic Architects εμπνεύστηκαν από τα δημιουργικά μοτίβα τέχνης του Κρητικού λαού επιδιώκοντας να ενσωματώσουν την αυθεντικότητα και την παράδοση όπως αυτές μεταδίδονται μέσα από τις υφές, την τέχνη και την ατμόσφαιρα που αποπνέει ο χώρος.

“Το Macramé, μια αξιόλογη και ευρέως διαδεδομένη μορφή τέχνης στην Κρήτη, αποτέλεσε μια ισχυρή πηγή έμπνευσης για την δημιουργία πλεκτών σχεδίων που διακοσμούν τους χώρους”.

Παραμένοντας πιστοί στην χρήση των άφθονων φυσικών υλικών στην πιο αδρή, ακατέργαστη φύση τους, οι αρχιτέκτονες χρησιμοποιήσαν πηλό για να δημιουργήσουν χειροποίητα έργα τέχνης από πράσινο Όνυχα και Μάρμαρο Διδύμων σε μοτίβα που προσδίδουν μια οργανική κομψότητα στους χώρους.

Αντλώντας έμπνευση από την ακατέργαστη ομορφιά του Όρμου και το σαγηνευτικό Αιγαίο Πέλαγος, συνδυάστηκαν γήινες φόρμες με μία σύγχρονη αισθητική για να διασφαλιστεί η αρμονική ενσωμάτωση με το περιβάλλον, διατηρώντας ωστόσο τα στοιχεία της λειτουργικότητας και της ανεπιτήδευτης άνεσης που επιβάλλει η παραδοσιακή Κρητική φιλοξενία. Ένα ταξίδι αναφοράς στο θαυμαστό πολιτισμικό παρελθόν της Κρήτης, που αναδεικνύει μία διακριτική κομψότητα απόλυτα εναρμονισμένη με το εντυπωσιακό φυσικό τοπίο.

Στοιχεία & Συντελεστές έργου:

Τίτλος έργου: Daios Cove Taverna and RHO Restaurant, Τυπολογία: Ανακαίνιση εστιατορίων προϋπάρχοντος ξενοδοχείου, Τοποθεσία:  Άγιος Νικόλαος – Κρήτη – Ελλάδα, Αρχιτεκτονική μελέτη: Elastic Architects, Μελέτη φωτισμού: IFI Group, Σήμανση: Octavo Design, Κατασκευή – Διαχείριση έργου: Ιωσηφέλης – Παππάς Α.Ε., Κείμενο παρουσίασης: Elastic Architects, Φωτογραφίες: Heinz Troll Photography – Στέφανος Αποστολίδης

English description: Through the years, the Cretan untamed soul is reflected and intertwined with its people’s appearance as they use traditional knitted art to convey customs and culture. One such highly symbolic piece or art is the Sariki, the delicate hand weaved silk headscarf which is cherished as an indispensable custom of Crete that defines its rich history and people.

It symbolizes the “Levedia”, the Greek word for gallantry, inner sorrow, urge for freedom and simultaneously, through its white color, it becomes a symbol of joy, happiness and hope.

Whilst designing the new restaurant venues at Daios Cove, Taverna and RHO, Elastic Architects were inspired by the creative artwork motifs of the Cretan people and endeavored to embody the authenticity and moderation of tradition as it transcends through textures, art, and ambience.

“Macramé, a highly valued and widely practiced artform in Crete, proved a potent source of creativity in designing crafted weaving structures that form decorative patterns in all elements of the Cove”.

Staying true to the wealth of natural materials in their coarse, unrefined nature, architects used clay to create hand-crafted art pieces, Green Onyx and Didimon Marble in fishbone patterns to boast an organic yet dramatic elegance to spaces – one that is reminiscent of the wonderful simplicity found in the rugged surrounds of the Cove.

Drawing inspiration from the Cove’s raw beauty and captivating Aegean Sea, architects combined earthly forms with contemporary aesthetics to ensure a flawless integration with the secluded environment while paying tribute to modern functionality and effortless comfort compelled by Cretan hospitality. An attempt to bring one closer to Crete’s enviable heritage while remaining appreciative of pure, understated sophistication as it fuses perfectly with the astounding, cocooned landscape.

Facts & Credits:

Project title: Daios Cove Taverna and RHO Restaurant, Typology: New restaurant venues at Daios Cove Luxury Resort & Villas, | Renovation Location:  Agios Nikolaos – Crete – Greece, Architectural design: Elastic Architects, Lighting design: IFI Group, Graphic design: Octavo Design, Construction & Project Management: Iosifelis – Pappas Construction S.A., Text description: Elastic Architects, Photography: Heinz Troll Photography – Stefanos Apostolidis