Το ξενοδοχείο ManthosBlue βρίσκεται στον Άγιο Ιωάννη του Πηλίου. Κατά τον επανασχεδιασμό του χώρου, βασική σχεδιαστική απόφαση του αρχιτεκτονικού γραφείου Circus Design Studio, αποτέλεσε η χρήση της τερακότας ως κυρίαρχο υλικό στους χώρους υποδοχής, εστιατορίου και υπνοδωματίων, καθώς αποτελεί μεσογειακό υλικό.
Για τα δάπεδα των χώρων έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί πλακάκιασε ουδέτερες και γήινες αποχρώσεις κοντά σε αυτή της τερακότας, με εξαίρεση αυτό του εξωτερικού χώρου του εστιατορίου και ορισμένων υπνοδωματίων.
Το μεσογειακό στυλ συμπληρώνει το μπλε χρώμα, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί σε πόρτες, κάσες, καθίσματα και βιβλιοθήκες, ενώ τέλος, το ξύλο αποτελεί το κυρίαρχο υλικό για την επίπλωση όλων των χώρων.