• Πρόσφατα έργα
    • Αρχιτεκτονικά
    • Design – Διακόσμηση
    • Μελέτες
    • Εργασίες
  • Δόμηση – Υποδομές
    • Ξενοδοχεία – Τουρισμός
    • Κατασκευές – Ακίνητα
    • Αστικές αναπλάσεις
    • Στατικά – Τοπογραφικά
  • Εξοικονόμηση – Ενέργεια
    • ΑΠΕ
    • Πράσινες επενδύσεις
    • Η/Μ Εγκαταστάσεις
    • Αυτοματισμοί – Τεχνολογία
  • Επιχειρήσεις
    • Εταιρικά Νέα
    • Ειδικές Τεχνολογίες
  • Αφιερώματα
  •  
Βιώσιμη ανάπτυξη: Σύγκριση συστημάτων αξιολόγησης ολικής ποιότητας κτιρίων
3 Μαΐου 2022
ΕΛΙΠΥΚΑ: 15 ημέρες έμειναν για την έναρξη του 2ου Συνεδρίου Πυροπροστασίας Κατασκευών
4 Μαΐου 2022

Αρχιτεκτονική μελέτη - Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis - km architecture studio

Local Green: Ένα «πράσινο» street food στέκι με ιδιαίτερο design στο κέντρο της Αθήνας

3 Μαΐου 2022
Κατηγορίες
  • Design – Διακόσμηση
Ετικέτες
  • Local Green
  • street food
  • ανακαίνιση
  • βιτρίνα
  • επιφάνειες
  • εστιατόριο
  • καναπέδες
  • μαρμάρινος μπουφές
  • Σύνταγμα
  • τραπέζια
  • υφές
  • φύτευση
  • χρώματα

Το εστιατόριο υγιεινής διατροφής “Local Green”, που σχεδιάστηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο km architecture studio, στεγάζεται στο ισόγειο κτιρίου γραφείων στο Σύνταγμα. Η πρόσοψη του καταστήματος ανοίγεται σε μία δημόσια στοά, σε συνέχεια της οποίας το πλατύ πεζοδρόμιο προσφέρεται ως εξωτερικός χώρος του καταστήματος. Η πόλη κινείται δηλαδή μπροστά αλλά και μέσα από το κατάστημα.

Η διερεύνηση της σχέσης των ισόγειων καταστημάτων με την πόλη, σε ένα από τα κεντρικότερα σημεία αυτής, αποτέλεσε τον κεντρικό πυρήνα του σχεδιασμού. Στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένας «εξωστρεφής» χώρος-καταλύτης δημόσιας εμπειρίας.

Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Διαμορφώνονται 3 μέτωπα προς την πόλη:
  • η κουζίνα στο βάθος του καταστήματος αναπτύσσεται σε δύο στάθμες πίσω από ημιδιαφανείς επιφάνειες, αφήνοντας ορατή την προετοιμασία του φαγητού,
  • η όψη του καταστήματος προς τη στοά λειτουργεί ως «ζωντανή» βιτρίνα, προβάλλοντας την κίνηση υπαλλήλων και πελατών και ταυτόχρονα επιτρέποντας τη θέα προς το βάθος,
  • ο εξωτερικός χώρος με την πλούσια φύτευση επιχειρεί να δημιουργήσει την ποιότητα που στερείται ο δημόσιος χώρος.

Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio


“Στους ενδιάμεσους χώρους η κίνηση του καταστήματος μπλέκεται με αυτή της πόλης”.


Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Ο μαρμάρινος μπουφές, που κυριαρχεί στο χώρο, αναπτύσσεται γραμμικά τονίζοντας την κίνηση από το βάθος του χώρου –κουζίνα- ως την πρόσοψη –ταμείο-, όπου κάμπτεται για να δημιουργήσει τη βιτρίνα.

Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Ο χώρος διπλού ύψους αφήνει τη βιτρίνα της κουζίνας στο πατάρι να προβάλλεται πάνω από το κατάστημα και να είναι ορατή μέχρι τη στοά. Οι υφές και τα χρώματα επιλέχθηκαν ώστε να δημιουργηθεί ένας φωτεινός χώρος σε αντίθεση με τον περιβάλλοντα αστικό χώρο. Τα τραπέζια και οι καναπέδες σχεδιάστηκαν ειδικά για το κατάστημα.

Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio


Στοιχεία & Συντελεστές έργου:
Τίτλος έργου: ‘Local Green’ | Health-Food Restaurant, Τυπολογία: Ανακαίνιση καταστήματος, Τοποθεσία: Περικλέους 32 – Σύνταγμα – Αθήνα – Ελλάδα, Αρχιτεκτονική μελέτη – Κατασκευή: km architecture studio, Σχεδιασμός επίπλωσης: km architecture studio, Γραφιστικά: Teokon Design, Επιφάνεια: 180 τ.μ., Έτος: 2019, Κείμενο παρουσίασης: km architecture studio, Φωτογραφίες: Studio Kominis – km architecture studio

Προμηθευτές έργου:
Φωτισμός: Kostis Concept Lighting, Πλακάκια: KOTRONAKIS, Μωσαϊκό: ΠΡΟΛΑΤ, Επίπλωση: ΕΔΡΑΝΟ, Μάρμαρα: Seitanidis Marbles & Granites, Φύτευση: Κιτάντζης–Φυτά

English description: “Local Green” health-food restaurant, designed by km architecture studio, is located on the ground floor of an office-building in Athens city center, its design exploring the relation between ground-floor stores and the city while producing an extrovert space-creator of public experience.

The store frontage faces a public walk-through portico, while the wide sidewalk in front of the portico serves as the exterior space of the store. The city walks by and through the restaurant.

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

In that purpose, three “faces” towards the city were designed:
  • the kitchen is set in the background of the store, organized on two levels behind semi-transparent surfaces in order for the food preparation to be exposed,
  • the “living” storefront displays the movement of employees and customers, while allowing the view to the background,
  • the exterior space, furnished with potted plants seeks to create the quality that public space is deprived of.

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio


“In the intermediate spaces, the flow of customers is mixed with that of the city”.


Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

As the dominant feature, the marble buffet-counter develops linearly throughout the depth of the space, highlighting the movement from the background -kitchen- to the façade -cashier– where it bends to form the storefront.

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

Architectural Design – Construction: km architecture studio, Photo © Studio Kominis – km architecture studio

The double-height space allows the kitchen area on the loft to display itself across the restaurant to the portico. Textures and colors were chosen to create a bright space in contrast to the surrounding urban space. Bespoke tables and sofas were designed especially for the restaurant.

Plan, © km architecture studio

Section, © km architecture studio


Facts & Credits:
Project title: ‘Local Green’ | Health-Food Restaurant, Typology: Transformation of existing facility to a restaurant, Location: Perikleous 32 – Syntagma – Athens – Greece, Architectural Design – Construction: km architecture studio, Furniture Design: km architecture studio, Graphic Design: Teokon Design, Size: 180 sq.m., Year: 2019, Text description: km architecture studio, Photography: Studio Kominis – km architecture studio

Suppliers:
Lighting: Kostis Concept Lighting, Tiles: KOTRONAKIS, Terrazzo – Cement mortar: PROLAT, Furniture: EDRANO, Marbles: Seitanidis Marbles & Granites, Plants: Kitantzis Plants & Supplies

Υποβάλλετε ένα άρθρο

Το όνομά σας *

Το email σας *

Το θέμα του άρθρου σας *

kataskevesktirion.gr
kataskevesktirion.gr

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αρχιτεκτονική μελέτη και κατασκευή: Γκέλυ Δημητρακοπούλου | Photo © CJ Making Stories - Konstantinos Maltezos

20 Μαρτίου 2023

Ένα διαμέρισμα στην Αθήνα επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία μεταξύ ευέλικτης εργασίας και σύγχρονης διαβίωσης


Διαβάστε το άρθρο

Mελέτη σχεδιασμού & Επίβλεψη κατασκευής: GroundPlan | Aρσενόπουλος Θεόδωρος – Κωνσταντίνα Νάστου, Photo © Light Room Studio | Αρσενόπουλος Ιωάννης

13 Μαρτίου 2023

Το πιο fun μικρό διαμέρισμα βρίσκεται στη Λάρισα, γεμάτο με έντονο χρώμα και φυσικό φως


Διαβάστε το άρθρο

Design: Karn studio | Karagianni Nancy, Photo © Palaskos Thanos

9 Μαρτίου 2023

Cement surfaces and colorful tiles adorn this fresh all-day café bar in Kaisariani, Athens


Διαβάστε το άρθρο

Αρχιτεκτονική μελέτη – Επίβλεψη: STUDIOADCH | Photo © Stelios Demetriou Studio

8 Μαρτίου 2023

Ένα κατάστημα στη Λευκωσία αναδεικνύει με τον πιο κομψό τρόπο τους γήινους τόνους και τα natural προϊόντα


Διαβάστε το άρθρο

Σχεδιασμός: G Architects & Associates | Photo © Ανέστης Παπακωνσταντίνου

6 Μαρτίου 2023

Ένα αρχιτεκτονικό γραφείο στη Νέα Ερυθραία με σύγχρονο design και εξαιρετική αισθητική


Διαβάστε το άρθρο

Αρχιτεκτονικό γραφείο: NNT Studio | Νάσια Ντελέκου, Photo © Γιώργης Γερόλυμπος

1 Μαρτίου 2023

Ένα μεταπολεμικό διαμέρισμα στα Εξάρχεια, εκσυγχρονίστηκε διατηρώντας τα ρετρό του στοιχεία


Διαβάστε το άρθρο
Facebook __ Ακολουθήστε μας στο Facebook
Twitter __ Ακολουθήστε μας στο Twitter
Instagram __ Ακολουθήστε μας στο Instagram

Αναζήτηση

Επικοινωνήστε μαζί μας στο ακόλουθο email:

info[@]kataskevesktirion.gr

© 2023 Κατασκευές Κτιρίων. All Rights Reserved.