Ikos Kissamos: Ντεμπούτο για τη μεγαλύτερη επένδυση πολυτελούς φιλοξενίας στην Κρήτη των 220 εκατ.

Η Κρήτη, κορυφαίος τουριστικός προορισμός της Ελλάδας, υποδέχεται το Ikos Kissamos, το νέο πεντάστερο θέρετρο του Ομίλου Sani/Ikos, δέκατο τρίτο παραθαλάσσιο συγκρότημα στη Μεσόγειο, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα ανάπτυξης του Ομίλου.

Με επένδυση ύψους άνω των 220 εκατ. ευρώ, το νέο θέρετρο αποτελεί τη μεγαλύτερη επένδυση στον τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας που έχει υλοποιηθεί έως σήμερα στο νησί, ενισχύοντας τη δυναμική της δυτικής Κρήτης και αναβαθμίζοντας το τουριστικό της αποτύπωμα. Ταυτόχρονα, το Ikos Kissamos αναδεικνύει την αυθεντική κρητική φιλοξενία, ενσωματώνοντάς τη στην εμπειρία διαμονής, από τη ζεστασιά της υποδοχής έως τη γαστρονομία και την καθημερινή επαφή με τον τόπο.

Το Ikos Kissamos εκτείνεται σε έκταση 214 στρεμμάτων, με 600 μέτρα παραλιακού μετώπου στον ιστορικό κόλπο της Κισσάμου. Διαθέτει 420 δωμάτια, σουίτες και bungalows, εναρμονισμένα με το φυσικό τοπίο, την τοπική αρχιτεκτονική και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής. Αναπτύσσεται σε τέσσερις διακριτές ζώνες φιλοξενίας: το Main Village, το River Village, το Dunes Village και το Sea Village -με τις δύο τελευταίες να αποτελούν τη Deluxe Collection – που συνθέτουν μια πολυεπίπεδη εμπειρία διαμονής σε άμεση σύνδεση με το περιβάλλον. Το θέρετρο έχει σχεδιαστεί με βάση τις προδιαγραφές LEED GOLD (Leadership in Energy and Environmental Design) και βρίσκεται στη διαδικασία πιστοποίησης, αποτελώντας πρότυπο βιώσιμου σχεδιασμού στον κλάδο της φιλοξενίας.

Το Ikos Kissamos περιλαμβάνει επτά εστιατόρια – τα έξι à la carte με μενού επιμελημένα από βραβευμένους σεφ – μεταξύ των οποίων και το αφιερωμένο στην κρητική κουζίνα Kriti, όπου η τοπική παράδοση αποτυπώνεται σε μια σύγχρονη και εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία. Επιπλέον το Ιkos Kissamos διαθέτει τρία open–air bars, οκτώ πισίνες, spa και κέντρο ευεξίας, αθλητικές εγκαταστάσεις και ολοκληρωμένες εμπειρίες για οικογένειες, ενώ η Deluxe Collection προσφέρει αναβαθμισμένες υπηρεσίες και ιδιωτικές πισίνες.

Το πρωτοποριακό μοντέλο πολυτελούς all–inclusive φιλοξενίας Ikos, που έχει αναπτυχθεί από τον Όμιλο Sani/Ikos και έχει αναγνωριστεί διεθνώς, συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία, με προσωποποιημένες υπηρεσίες πέντε αστέρων και την εκλεπτυσμένη ευρωπαϊκή κουλτούρα με τη ζεστασιά της μοναδικής ελληνικής φιλοξενίας σε ένα ολοκληρωμένο concept all–inclusive πολυτέλειας.

Δυτική Κρήτη: φυσικός και ιστορικός πλούτος με διεθνή αναγνώριση 

Μέσα από την υπηρεσία Local Discovery, που περιλαμβάνεται στο πακέτο διαμονής τους, οι επισκέπτες του Ikos Kissamos έχουν τη δυνατότητα να εξερευνήσουν τη δυτική Κρήτη με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο, οδηγώντας ηλεκτρικό αυτοκίνητο Mini Countryman και ακολουθώντας τον δικό τους ρυθμό. Η περιοχή ξεδιπλώνει έναν ανεκτίμητο πλούτο εμπειριών, όπου η έντονη εναλλαγή τοπίων συνυπάρχει με ένα βαθύ πολιτιστικό αποτύπωμα.

Σε κοντινή απόσταση, η Γραμβούσα, γνωστή και ως «νησί των πειρατών», προσεγγίζεται με σκάφος απευθείας από το θέρετρο, ενώ τα Φαλάσαρνα ξεχωρίζουν για τα γαλαζοπράσινα νερά και τα εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα. Η λιμνοθάλασσα του Μπάλου, απέναντι από την Γραμβούσα, με τα ρηχά τιρκουάζ νερά της, συμπληρώνει την εικόνα ενός παράκτιου τοπίου με μοναδική ταυτότητα. Τόσο τα Φαλάσαρνα, όσο και ο Μπάλος συγκαταλέγονται στις 11 κορυφαίες παραλίες παγκοσμίως, σύμφωνα με τα βραβεία Travellers’ Choice Best of the Best του Tripadvisor για το 2026. Σε μεγαλύτερη απόσταση, το Ελαφονήσι -επίσης στη λίστα του Tripadvisor με τις καλύτερες παραλίες-και το Κεδρόδασος προσφέρουν ένα τοπίο σπάνιας ομορφιάς, με σμαραγδένια νερά και αμμόλοφους.

Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν, επίσης, στην παλιά πόλη των Χανίων και στο λιμάνι της Κισσάμου, να γνωρίσουν τη φημισμένη τοπική γαστρονομία και να επισκεφθούν σημεία πολιτιστικού ενδιαφέροντος, όπως το Αρχαιολογικό Μουσείο Κισσάμου, με ευρήματα από την προϊστορική έως την παλαιοχριστιανική περίοδο. Για όσους επιθυμούν πιο μακρινές εξερευνήσεις, η δυτική Κρήτη προσφέρει διαδρομές σε εμβληματικά φυσικά τοπία, όπως το Φαράγγι της Σαμαριάς, αλλά και ακόμα πιο απομακρυσμένους προορισμούς, όπως η Πρέβελη, όπου το τοπίο αλλάζει ξανά, συνδυάζοντας ποτάμι, φοινικόδασος και θάλασσα.

Γαστρονομία: η κρητική κουζίνα στο επίκεντρο, με διεθνείς γευστικές προσεγγίσεις

Στο Ikos Kissamos, η γαστρονομική εμπειρία ξεκινά από τον τόπο. Από τα προϊόντα της κρητικής γης, την εποχικότητα και τις γεύσεις που έχουν διαμορφώσει τη διατροφική κουλτούρα του νησιού εδώ και αιώνες. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από όλη την Κρήτη, με έμφαση στην εποχικότητα και την τοπική τεχνογνωσία, με πάνω από το 70% να προέρχεται από τοπικούς παραγωγούς, ενώ επιλεγμένες συνεργασίες ενισχύουν ακόμη περισσότερο την αίσθηση του τόπου. Στο εστιατόριο Kriti, η κρητική κουζίνα βρίσκεται στον πυρήνα της εμπειρίας. Παραδοσιακές συνταγές αποδίδονται με σύγχρονη προσέγγιση, σε μια αφήγηση που συνδέει τη γεύση με τον τόπο και τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Η συνολική γαστρονομική πρόταση του Ikos Kissamos ανοίγει και προς διεθνείς κουζίνες και γευστικές κατευθύνσεις, πάντα με άξονα την ποιότητα των τοπικών και εποχικών προϊόντων. Στο Anaya, σε συνεργασία με τη διεθνώς αναγνωρισμένη σεφ Thiou, η ασιατική κουζίνα προσεγγίζεται με ισορροπία, συνδυάζοντας επιρροές από την Ταϊλάνδη, την Κίνα και την Ινδία. Στο Fresco, υπό την επιμέλεια του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Ettore Botrini, η ιταλική κουζίνα εστιάζει στην καθαρότητα των γεύσεων και την τεχνική, ενώ το La Plage αντλεί έμπνευση από τη γαλλική Ριβιέρα. Το Azul συμπληρώνει την εμπειρία με γεύσεις από την Λατινική Αμερική και την περουβιανή κουζίνα. Το Beach Club και το Market λειτουργούν ως πιο ευέλικτες επιλογές, καλύπτοντας τις ανάγκες της καθημερινής εμπειρίας, με έμφαση στη φρεσκάδα και την ποικιλία.

Βιώσιμη ανάπτυξη με μετρήσιμο αποτέλεσμα

Ενταγμένο στο πρόγραμμα αειφορίας Ikos Green, το Ikos Kissamos εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο βιώσιμης ανάπτυξης που καλύπτει τόσο την κατασκευή (LEED GOLD) όσο και τη λειτουργία του: βασίζεται σε ηλεκτρική ενέργεια από 100% ανανεώσιμες πηγές με εγγυήσεις προέλευσης, ενώ εφαρμόζει πολιτική κατάργησης πλαστικών μίας χρήσης και συστηματικές πρακτικές μείωσης αποβλήτων προς υγειονομική ταφή, μέσω ανακύκλωσης, κομποστοποίησης και μετατροπής οργανικών υπολειμμάτων σε βιοαέριο. Παράλληλα, αξιοποιεί προηγμένα συστήματα επαναχρησιμοποίησης νερού και τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, ενώ αναπτύσσει δράσεις προστασίας της τοπικής βιοποικιλότητας.

Η επένδυση συνοδεύεται από ουσιαστική ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Τόσο κατά την κατασκευή, όσο και με την έναρξη λειτουργίας του, το Ikos Kissamos δημιούργησε πάνω από 720 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας, με μεγάλο ποσοστό αυτών να προέρχεται από την τοπική αγορά εργασίας, ενώ ενισχύει σταθερά την τοπική αλυσίδα αξίας μέσα από συνεργασίες με παραγωγούς και προμηθευτές από όλη την Κρήτη. Παράλληλα, η λειτουργία του εντάσσεται σε ένα σταθερό πλαίσιο κοινωνικής συνεισφοράς, με δράσεις που στηρίζουν την τοπική κοινότητα, από πολιτιστικές πρωτοβουλίες, έως την ενίσχυση βασικών υποδομών, όπως η πρόσφατη υποστήριξη του Κέντρου Υγείας Κισσάμου με εξοπλισμό.

Η επένδυση στην Κίσσαμο εντάσσεται στο ευρύτερο επενδυτικό πλάνο του Ομίλου Sani/Ikos, άνω του 1 δισ. ευρώ για την περαιτέρω επέκταση της παρουσίας του στη Μεσόγειο. Παράλληλα, τρία νέα πεντάστερα Ikos Resorts αναπτύσσονται σε Χαλκιδική, Αλγκάρβε (Πορτογαλία) και Μαρμπέγια (Ισπανία), καθώς ο Όμιλος συνεχίζει να διευρύνει τη δυναμικότητά του, η οποία αναμένεται να φτάσει τα 6.000 δωμάτια έως το 2029.