11 Μαρτίου 2020

Gargaretta: Ένα εστιατόριο στην Αθήνα που ανασύρει μνήμες μιας άλλης εποχής

Η Γαργαρέττα είναι μία από τις παλαιότερες συνοικίες της Αθήνας, το όνομα της οποίας τείνει να χαθεί στο πέρασμα του χρόνου. Τo όνομά της αποδίδεται σε […]
24 Δεκεμβρίου 2018

Εστιατόριο “Gala” στον Βόλο: Συνδυάζοντας γεύσεις, μυρωδιές και υφές από την Ασία, τη Λατινική Αμερική και τη Κεντρική Ευρώπη [pics]

Το εστιατοριακό πλέον Gala, βασίστηκε σχεδιαστικά στην στροφή του προς το φαγητό. Λειτουργικά τοποθετήθηκαν στο πίσω μέρος μια μικρή σπιτική κουζίνα, κλεισμένη σε ένα μπαράκι, που […]