Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania - Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania - Μάνια Μαυρίδου

kostal
Το κατάστημα στεγάζεται σε διατηρητέο κτίριο που βρίσκεται σε πεζόδρομο της Βαρκελώνης με μεγάλη τουριστική κίνηση, αλλά και πολλούς περιορισμούς ως προς το τι επιτρέπεται και τι όχι, με αποτέλεσμα το κατάστημα να περνάει απαρατήρητο, παρόλη την υψηλή ποιότητα των αγαθών που προσφέρει.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Στόχοι της ανακαίνισης ήταν να αναβαθμιστεί και να γίνει ο χώρος πιο ελκυστικός για τους πελάτες. Ταυτόχρονα έπρεπε να τραβάει την προσοχή των περαστικών, με όσο το δυνατόν λιγότερες επεμβάσεις και μικρότερο κόστος. Σημαντικό ζητούμενο ήταν όσα προτείνονται να μπορούν να κατασκευαστούν εύκολα, ακόμη και από τον ίδιο τον ιδιοκτήτη.
Με λίγες αλλά καθοριστικές κινήσεις, διατηρώντας τους 2 μαύρους πάγκους που ήδη υπήρχαν, αλλάζοντας χρώματα και προσθέτοντας νέα στοιχεία, δημιουργήθηκε ένας ευχάριστος, ζεστός και φιλόξενος χώρος, που δεν περνάει απαρατήρητος.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Ένα σημαντικό πρόβλημα που έπρεπε να λυθεί ήταν η έλλειψη βιτρίνας, κάτι απαραίτητο για αρτοζαχαροπλαστείο. Για το λόγο αυτό σχεδιάστηκε μια πρωτότυπη, φορητή, ξύλινη κατασκευή που μπορεί να μετακινείται στο εσωτερικό όταν το κατάστημα κλείνει.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Τα χρώματα που επιλέχθηκαν για να “ντύσουν” τον σχετικά άδειο ακόμη χώρο, είναι ένα βελούδινο πράσινο, σε 2 αποχρώσεις και ένα γλυκό μπεζ-σομόν. Τα 2 αυτά χρώματα είναι πολύ καλές επιλογές για χώρο εστίασης – πώλησης τροφίμων, αφού ανοίγουν την όρεξη και δημιουργούν ένα ευχάριστο, χαρούμενο, φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα δένουν αρμονικά με το ξύλο που κυριαρχεί στο κατάστημα και το μπεζ-ροζ μάρμαρο της πρόσοψης, που δεν επιτρέπεται να πειραχτεί.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Αντικατέστησαν το πολύ ανοιχτόχρωμο κρεμ που ήταν αρχικά βαμμένοι οι τοίχοι και το  μαύρο της πόρτας και των πινακίδων, τα οποία δημιουργούσαν ένα σκληρό, ψυχρό και αφιλόξενο περιβάλλον, χωρίς προσωπικότητα, που επιπλέον περνούσε σχετικά απαρατήρητο από τους περαστικούς.
Τα χαρακτηριστικά που θέλησαν οι μελετητές να τονιστούν είναι τα φυσικά, ποιοτικά υλικά παρασκευής των χειροποίητων, ελληνικών συνταγών και προϊόντων, κάτι που διαφοροποιεί το αρτοζαχαροπλαστείο από άλλες, αντίστοιχες επιχειρήσεις που βρίσκονται στην περιοχή. Αυτό επιτυγχάνεται με τα υλικά που επικρατούν και παραπέμπουν στο φυσικό και χειροποίητο, όπως είναι το ανοιχτόχρωμο ξύλο, τα χρώματα της φύσης, τα αρωματικά και διακοσμητικά φυτά και οι ζωγραφισμένες πινακίδες, που ντύνουν το χώρο.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Η πρωτότυπη, κινητή βιτρίνα (με ροδάκια) τραβάει την προσοχή των περαστικών, το ίδιο και τα ραφάκια με τα αρωματικά φυτά και το καλαθάκι με τα προϊόντα του καταστήματος. Και τα δύο μπορούν να «εξαφανίζονται» εύκολα και γρήγορα μέσα στο κατάστημα όταν κλείνει τα ρολά, αφού υπάρχουν απαγορεύσεις για μεγάλες επεμβάσεις στην πρόσοψη του καταστήματος.
Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, 3D Απεικόνιση © DesignMania – Μάνια Μαυρίδου

Τέλος, δημιουργήθηκαν 2 μικροί πάγκοι-καθιστικά, τα οποία καλωσορίζουν τον πελάτη και τον ενθαρρύνουν να δοκιμάσει επί τόπου τα προϊόντα του καταστήματος, πριν αγοράσει κάτι για το σπίτι του. Η απλή σύνθεση με τους καθρέφτες δίνει την ψευδαίσθηση του βάθους και φωτίζει τον μακρόστενο χώρο.

Στοιχεία & Συντελεστές Έργου:

Έργο: Furnos – Bakery and Pastry shop, Τοποθεσία: Βαρκελώνη – Ισπανία, Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου, Εμβαδόν Καταστήματος: 30 m², Έτος Ολοκλήρωσης: 2018, Κείμενο Παρουσίασης – Φωτορεαλιστικά: DesignMania – Μάνια Μαυρίδου